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快手版【蒜蓉三丝】
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一杯月光丑
黄瓜、土豆、胡萝卜开会啦~~~

这个是快手版哦,相当好弄了!

味道很清爽,蒜蓉味很浓啊!又简单操作。
插菜板可是个好东东,方便我们这群刀工不好的筒子,呦吼!
时间: 10分钟内
食材
土豆
60g
黄瓜
150g
胡萝卜
100g
适量
适量
适量
泰椒
适量
适量
味精
适量
花椒粉
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜洗净,插成丝
  • 2. 黄瓜洗净,插成丝
  • 3. 土豆洗净,去皮,插成丝
  • 4. 葱、蒜和泰椒分别切成小丁
  • 5. 香菜洗净,切成小段
  • 6. 锅里坐油,油热后 将三丝放入锅中大火快炒
  • 7. 土豆变色后,加入葱蒜和泰椒圈,拌炒
  • 8. 加入食盐、花椒粉和味精快速拌炒出锅
小贴士
tips:
1.没有插板器可以手工刀切啊,就是麻烦点
2.没有泰椒可以替换成其他辣椒,也可以不放
3.一定要大火快炒哦
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