虾皮苦苣饼
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忐忑infer
早餐饼---虾皮苦苣饼
时间: 10分钟内
食材
面粉
3勺
鸡蛋
1个
牛奶
适量
苦苣
少量
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 虾皮用温水冲洗一下。 -
2. 苦苣洗净切碎。
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3. 面粉加入牛奶搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌成均匀的面糊。
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4. 加入虾皮，苦苣碎，盐搅拌均匀。
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5. 不沾锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成博饼。
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6. 小火煎至两面金黄。
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7. 取出切块装盘。
小贴士
虾皮已有咸度，要减少盐的量。煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
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