虾皮葱花饼
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银耳汤
早上孩子又要吃鸡蛋饼，做什么鸡蛋饼好呢，看见还有一点小香葱，放了点虾皮，做了个香葱虾皮鸡蛋饼，孩子吃的时候，又放了点番茄酱，感觉还口感还不错
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
虾皮
20g
葱花
20g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉放到碗中，放入虾皮，葱花，打入一个鸡蛋 -
2. 加入适量的水和盐，搅拌成糊状，醒5分钟
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3. 锅中放油，倒入搅好的面糊，轻轻晃动炒锅，使面糊均匀的摊在锅底
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4. 等到四周的饼微微翘起就可以翻面
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5. 两面烙到金黄色
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6. 烙熟的饼切块装盘即可
小贴士
面糊要顺一个方向搅拌，里面的疙瘩容易搅开