韩式莓香麻薯素面包
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迷乱花海巢
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,目前在北美的一些地区被种植。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。
时间: 1-2小时
食材
麻薯预拌粉
200g
玉米油
40g
盐
2g
牛奶
70g
全脂奶粉
5g
鸡蛋
60g
蔓越莓
20g
步骤
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1. 将预拌粉和奶粉,盐混合。
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2. 蔓越莓切碎。
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3. 加入一个大鸡蛋,牛奶,玉米油拌匀。
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4. 加入蔓越莓拌匀。
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5. 揉成光滑面团即可。
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6. 然后分割成8份均等小面团搓圆排入烤盘。
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7. 送入已经预热的烤箱中层170度烤约35分钟即可。
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8. 烤好的小面包放入烤网上晾凉,当然趁热吃才好吃哦!
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如果操作的时候粘手,可以手上抹油来操作。
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