韩式辣酱牛柳拌面
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玉树临风insert
天气太炎热 大中午35度思密达
又想吃韩料结果只能自己动手了
小伙伴一起来学这道韩式辣酱牛柳拌面吧
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食材
黑椒酱
10ml
瘦牛肉
250g
淀粉
2勺
料酒
3ml
葱油
3g
韩国太阳草辣酱
2勺
生抽
少许
鸡精
少许
盐巴
少许
味精
少许
面条
300g
步骤
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1. 第一步 我们要先做出牛柳来 讲瘦牛肉切片加入2勺淀粉 依次加入料酒 黑胡椒酱 拌匀 放于拌碗30分钟 入味即可 -
2. 第二 将锅烧热 倒入20ml的葵花油热锅 接着将入味后的牛柳倒入翻炒 最后出盘之前加入葱油拌好
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3. 第三 将辣酱 鸡精 盐巴 味精 生抽 置于碗中拌匀形成拌面调味酱
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4. 第四 将锅洗净倒入水 将水烧开 后放入面条 面条煮开软化即可
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5. 最后 从锅里出面 放入碗中调味酱拌匀 再将做好的牛柳倒入其中装饰味道非常nice
小贴士
提示：韩国太阳草辣酱里面有带有盐巴 味精成分 所以拌面酱料里面需要的盐巴 味精 要少许
葱油是之前以前炸好的 是将葱头切细 放入锅用油炸 味道很香哦 漫溢回忆！！
由于中午忙着弄它 没有一步步拍照
葱油是之前以前炸好的 是将葱头切细 放入锅用油炸 味道很香哦 漫溢回忆！！
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