牛奶吐司
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message黛玉
第一回成功的面包就是吐司，感觉真好，是纯手工的出品，口感吃的也很好，确实和面包店里的不一样。以后再不买外面的面包了
时间: 1-2小时
食材
牛奶
170g
高粉
200g
中粉
50g
油
25g
盐
2g
酵母
3g
步骤
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1. 所有材料除油外，全部混合 -
2. 揉面团
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3. 出筋加玉米油
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4. 出膜，泂口光滑，就能开始发酵了
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5. 盖上保鲜膜，入盆里室温一发
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6. 一发好的面
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7. 一发好的面，按份量等分三份，擀圆饧发10分钟
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8. 再擀长，卷起，饧发10分钟
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9. 进吐司盒子里
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10. 开始二发，至8分满
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11. 烤180度40分钟
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12. 烤好的吐司
小贴士
二发的时候，一定要8分满，如果没发好，就时间长点，不然整个面包就失败了
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