鲜虾炒饭
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marshal火辣
吃腻了大米饭配菜。来份炒饭很好吃。
时间: 10分钟内
食材
鲜海虾
9只
鸡蛋
1个
火腿肠
1个
香菇干
2朵
食用油
1茶匙
盐
适量
麻辣鲜
适量
步骤
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1. 新鲜的虾去掉虾线。剥掉外壳放入碗中，加生姜，料酒腌十分钟。 -
2. 准备一碗剩米饭，将鸡蛋打入米饭当中，加入一点盐，麻辣鲜。
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3. 将鸡蛋搅碎，每粒米饭上都沾染到了蛋液
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4. 火腿肠，香菇切丁。
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5. 热锅凉油，放入火腿肠，香菇爆香。
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6. 加入虾仁翻炒均匀。
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7. 倒入米饭翻炒均匀。由于调料都加过了，不用加任何东西。
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8. 炒至金黄，盛出即可。
小贴士
鸡蛋打入米饭中，这样每粒米饭都会沾染到蛋液。
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