凉拌香菜
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智障小哥_
我不太爱吃香菜，老公喜欢吃的。
时间: 10分钟内
食材
香菜
1把
油
适量
盐
适量
鸡精
少量
芝麻油
少量
蒸鱼油
少量
生抽
适量
大蒜籽
2-3瓣
干辣椒粉
适量
步骤
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1. 大蒜籽切碎 -
2. 准备配料
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3. 香菜摘好洗净，晾干水分，扯成小段
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4. 炒锅中倒适量油，烧至8成热，关火，放入蒜、辣椒煸香，碗中倒入盐、鸡精、香油、蒸鱼油、生抽和刚刚锅里的蒜、辣椒。
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5. 香菜过水，烫熟
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6. 香菜控干水分
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7. 把香菜倒入调好的配料中拌匀即可
小贴士
香菜不能烫的太熟了，我的有点熟了，颜色不太好看。
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