豆酱水炒薯叶
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/25/27/1545746_720.jpg?ver=1)
1.1万热度
183收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
思咏
薯叶含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、铁、铜、硒、钙等,具有提高人体免疫力,促进新陈代谢的作用。常食之还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
时间: 10-30分钟
食材
番薯叶
400克
普宁豆酱
1汤匙
清水
2汤匙
盐
1克
鸡精
2克
花生油
适量
广东米酒
适量
步骤
-
1. 准备食材
-
2. 薯叶摘出嫩叶
-
3. 用清水浸洗干净
-
4. 捞出控干水份
-
5. 豆酱加入2汤匙清水拌匀
-
6. 热锅冷油
-
7. 放薯叶撒入一汤匙米酒
-
8. 翻炒至薯叶变较,淋入豆酱水。
-
9. 翻炒均匀,再调入少许盐、半勺鸡精拌匀即可出锅。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
豆酱咸味重,盐要少放。
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度