西葫芦懒龙
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纯白梦枫
老看地方台的节目介绍它但是小时候没吃过好好奇！今天做完发现确实是懒龙啊~超级快速还能包馅，今天新开了一包全麦粉，和面完发现你真的好黑黑黑……
时间: 10-30分钟
食材
全麦面粉
300g
西葫芦
1根
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
虾粉
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
酵母
适量
牛肉馅
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净 -
2. 擦丝
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3. 用纱布把汁挤出去
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4. 挤出的汁待会和面用
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5. 甜面酱加入肉馅中
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6. 虾粉五香粉姜粉也加进去
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7. 馅比较瘦加点油
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8. 挤干的西葫芦放进去
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9. 搅拌均匀后盖保鲜膜冷藏
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10. 现在开始和面，全麦粉里加盐和适量油
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11. 加酵母
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12. 揉成团醒20分钟
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13. 分成六份，懒得走出凉飕飕的空调房去拿刀所以徒手撕的
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14. 用压面机把面团压成大薄片，事实证明这个太薄了下次要厚一点
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15. 把馅儿放在面皮上
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16. 戴手套把馅摊平
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17. 卷起
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18. 两边捏紧
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19. 背面抹一点油放在屉上
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20. 凉水上锅蒸
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21. 蒸15分钟
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22. 到时候后不开盖焖3分钟左右
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23. 好啦
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24. 吃
小贴士
无
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