花生酱花卷
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成熟
自己做的花生酱真材实料酱香味十足，拌凉菜或是抹在面包上都很好吃，也正因为是自己做的，没有添加任何防腐剂，所以就想尽快吃完，于是就用它做了花卷，浓浓的酱香味充斥着整个花卷，真的很好吃呢！
食材
小麦面粉
600g
酵母粉
2个
花生酱
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水化开倒入面粉里 -
2. 和成软硬适中的面团放温暖处饧发
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3. 饧发至原来的2-3倍大小
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4. 面板上排气揉匀，擀成较大的圆饼抹上花生酱
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5. 卷起来
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6. 切剂子
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7. 两个一组上下重叠，用筷子在中间压一下
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8. 总共做了六个
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9. 其余的面团做了馒头
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10. 坐锅烧水放入生胚，水开后中火蒸20分钟
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11. 焖个2-3分钟后打开锅盖取出晾凉
小贴士
花卷蒸熟后不要马上开盖，焖个3分钟左右，防止水蒸气滴落到上面影响成品的美观。