白萝卜包子
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Cherry-sss
有些日子没做包子了，水平不稳定，今天去市场买的白萝卜，就想包一次包子。每次包包子总是包的不好看，火候掌握不是很好，蒸出来都是跟死面的差不多，这次还真是不错，蒸的好看又好吃，自己夸自己。
食材
五花肉
300g
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
面酱
适量
味精
适量
香油
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 用安琪发面发2小时 -
2. 白萝卜擦碎用开水烫烫挤挤水分在剁剁
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3. 葱姜剁碎五花肉剁碎
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4. 倒面酱和酱油
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5. 倒油搅拌
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6. 放胡椒粉
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7. 最后倒香油和白萝卜搅拌均匀
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8. 做剂擀皮
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9. 包包子
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10. 包好后凉水就可以码在锅里盖盖锅开8分钟关火出锅
小贴士
白萝卜用开水烫是为了去萝卜的味道。