山楂鸡块
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秋天南山都愵不
今天做的的鸡块加入了山楂，山楂可使鸡块熟得更快，它的酸还可解肉腻，帮助消化，酸甜适中一举多得……做好的鸡块酸甜可口，女儿一个劲的说今天的鸡块怎么这么好吃呢！
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
410克
山楂
100克
食用油
45克
料酒
2汤匙
生抽
2汤匙
黑胡椒粉
3克
白沙糖
10克
盐
3克
姜
12克
蒜
10克
葱白
13克
步骤
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1. 首先把鸡腿用水泡去血水冲洗干净 -
2. 把鸡腿控去水分后切成小块，山楂洗干净去把备用
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3. 切好的姜蒜和葱白
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4. 锅中加油烧热，下入姜蒜葱白小火把里边的香味煸出来煸成金黄色
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5. 接着加入鸡块大火翻炒变色
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6. 加入黑胡椒粉 生抽和料酒搅拌入味
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7. 再加白糖和盐调味
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8. 加入山楂翻炒均匀
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9. 再加半碗水烧开盖上盖子焖
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10. 焖之汤汁收干白糖也熬出了颜色，看着是不是很诱人哟
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11. 装盘整理一下撒上熟芝麻点缀，即可慢慢享用，酸甜可口
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12. 来块鸡肉酸甜可口不油腻
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13. 在来一个山楂香香的酸酸的又带着几分甜味，山楂融入了鸡肉的味道，好吃的无法形容耶……
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14. 再来一张成品图
小贴士
山楂可使鸡块熟得更快，它的酸还可解肉腻，帮助消化，酸甜适中，
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