蓝莓果干曲奇
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/0f/21/1531cbe_720.jpg?ver=1)
2.8万热度
183收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
想表白jack
曲奇饼干因黄油的加入口感香酥美味而备受大家的喜爱。原味曲奇是保持了黄油的原始香味,而加入不同的果干、干果就会产生不同的口味,也给曲奇饼干赋予了更丰富的内容,人们可以根据自己的喜好添加各种材料,真是百变百味呀。
我这款曲奇饼干加入了蓝莓果干,酸甜的口味非常的好吃,自己吃当然料要足足的喽。
我这款曲奇饼干加入了蓝莓果干,酸甜的口味非常的好吃,自己吃当然料要足足的喽。
食材
中筋面粉
100g
黄油
65g
糖粉
40g
蓝莓果干
适量
鸡蛋
适量
步骤
-
1. 黄油室温软化后,加入糖粉
-
2. 用打蛋器打至蓬松
-
3. 分次加入打散的鸡蛋
-
4. 打至蓬松细腻的程度
-
5. 将面粉筛入打发好的黄油里
-
6. 用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,最后成为面团
-
7. 将蓝莓果干洗净吸干水分
-
8. 切成较小的颗粒
-
9. 然后放入黄油面团中
-
10. 混合均匀
-
11. 揉成长条状,放入冰箱冷藏3个小时,或放入冷冻室冷冻半个小时以上
-
12. 将冷藏好的面团条切成大小均匀的饼干坯,码放在烤盘上,放入预热180度的烤箱烘烤12-15分钟即可出炉
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
蓝莓果干也可在加入面粉后放入,然后揉成面团。我后放是根据面团的大小再确实果干的用量。
鸡蛋液要分步加入,保证与黄油完全融合。
揉好面团条选择放置冷藏或冷冻均可,时间长短不同,以便于切片为宜。
鸡蛋液要分步加入,保证与黄油完全融合。
揉好面团条选择放置冷藏或冷冻均可,时间长短不同,以便于切片为宜。
-
这道菜的其他做法
-
蓝莓果酱曲奇
177收藏6.9万热度 -
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司
99收藏2万热度 -
【手工美食】蓝莓黄油曲奇
95收藏2.4万热度 -
蓝莓燕麦曲奇
184收藏4万热度 -
可可蓝莓果干吐司
107收藏5.9万热度
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度
相关菜谱
-
蓝莓椰蓉曲奇
思议sensitivity6.4万热度82收藏 -
蓝莓饼干
夏日的綠色夷徭10.8万热度1254收藏 -
蓝莓果酱夹心饼干
该昵称不存在唗大4.2万热度157收藏 -
蓝莓果酱椰蓉饼干
拉扯complexity6.5万热度130收藏 -
炼奶果酱曲奇
花颜与夏卫蒋1.7万热度179收藏 -
孩子气的小幸福-蔓越莓巧心曲奇
惊恐fantastic7.8万热度7收藏 -
孩子气的小幸福-蔓越莓巧心曲奇
钊运晟践7.8万热度18收藏 -
蓝莓果酱
夜副斩脑改1万热度110收藏