桂花馒头
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唐宛如赛高基吔
中秋时节,正是桂花飘香的时候,所以家家户户都会做一些桂花的点心,我家当然也不例外,也做了不少,今天又做了,是桂花馒头。
食材
面粉
1000g
酵母
适量
桂花
适量
步骤
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1. 面粉加酵母和适量的水,揉成光滑面团。
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2. 饧发至两倍大。
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3. 饧发完毕的面团中加入干桂花。
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4. 继续揉成均匀。
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5. 然后把面团搓成长条。
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6. 切成大小合适的馒头坯子。
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7. 上锅蒸熟就可以。
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8. 出锅后,桂花的香味扑鼻呢。
小贴士
也可以用新鲜的桂花。