自发海参
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乐靖阳锅
我蛮享受自发海参过程的乐趣。。。
看到每一天不同的变化，就会想：“这东东真是可爱极啦，有着深藏不露的另一面呀，能屈能伸。”
是啊，做人也应该这样的，能忍能让得人，才是最坚强的人！
看到每一天不同的变化，就会想：“这东东真是可爱极啦，有着深藏不露的另一面呀，能屈能伸。”
是啊，做人也应该这样的，能忍能让得人，才是最坚强的人！
时间: 1-2小时
食材
干货乌参
132g
清水
适量
生姜片
适量
步骤
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1. 食材：干货乌参。 -
2. 【第一天】 将干货乌参放入无油的锅中，加入适量的清水，盖锅盖，隔夜浸泡。
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3. 【第二天】 将浸泡的水倒掉。
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4. 重新加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。
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5. 即可关火，继续隔夜浸泡。
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6. 【第三天】 将浸泡的水倒掉。
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7. 用厨房剪刀将海参破肚，去沙嘴并洗净。
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8. 重新放入锅中，加入适量的清水。
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9. 大火。
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10. 煮滚。
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11. 即可关火，继续隔夜浸泡。
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12. 【第四天】 将浸泡的水倒掉。
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13. 放入适量的生姜片。
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14. 加入适量的清水。
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15. 大火煮滚。
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16. 即可关火，继续隔夜浸泡。
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17. 【第五天】 将浸泡的水和生姜片倒掉，洗净乌参，软硬合适，就表示浸泡完毕。
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18. 用保鲜袋包装起来，放入冰箱冷冻层冷冻就可以啦，
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19. 想吃时，可根据自己喜好的口味烹制食用(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
泡发海参不能用暖水壶发参，会使海参的营养遭到破坏。