清蒸条白鱼
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无光盲途那
生活在江南水乡,最多的就是水产品了,鱼又是各类水产中最多的,大大小小,各种品种的鱼很多很多。
今天买了一条白鱼,清蒸了吃,夏天啊,油煎的不想吃,清蒸好,原汁原味的。
今天买了一条白鱼,清蒸了吃,夏天啊,油煎的不想吃,清蒸好,原汁原味的。
时间: 10分钟内
食材
条白鱼
300g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 条白一条,已经叫卖家去鳞了。
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2. 将条白洗干净,特别是肚子里的黑衣,一定要去掉。
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3. 洗净的条白,放盘中。
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4. 加点料酒。
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5. 加上姜片,再加上蒜末和葱花。
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6. 上锅,蒸熟即可。
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7. 蒸鱼不用很长时间,只要鱼眼睛鼓出了就熟了。
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这是清蒸的鱼,所以吃的时候蘸自己喜欢的调味料。
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