素炒黄瓜片
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就一只小猪
黄瓜，现在是我们家盛产的蔬菜，餐桌上每天都有它，吃着自己健康的蔬菜，真是美滋滋的。谢谢俺家的姥爷，给我们带来每天的健康！
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
酱油
适量
金针菜
适量
云耳
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 把金针菜、云耳浸泡15分钟。
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3. 高笋去掉外壳。
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4. 黄瓜剥皮，再切开去掉里面的籽子。
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5. 再把高笋和黄瓜切片。
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6. 黄瓜用盐腌制185分钟。
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7. 然后再洗干净。
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8. 下油锅，倒进高笋翻炒。
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9. 接着把金针菜、黄瓜、云耳一起倒进锅里翻炒。
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10. 加上少许盐。
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11. 再加上少许酱油，翻炒至熟即可。
小贴士
1. 黄瓜当水果生吃，不宜过多。