素炒黄瓜，口味清新，口感清爽，做法简单快速，即家常又美味，很适合干燥的冬季食用。黄瓜中含有丰富的维生素Ｅ，可起到延年益寿，抗衰老的作用。丰富的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除有一定的帮助，常食会让我们感觉一身轻松。