越是深秋，皮肤就越感觉干燥，每次洗完澡就各种涂抹，不过药补不如食补，秋天要注意多吃点滋润皮肤的菜。周末去超市，发现猪皮竟然没人要，5块钱一斤特便宜，这可把我乐坏了，从小我就特别喜欢这个呢。赶紧买了两斤，回来洗洗切切，炒了一大盘后又用它做了个漂亮的皮冻，色泽鲜艳，一上桌就把一大桌人给“惊艳”住了，谁也舍不得吃，掏出手机一阵狂拍。。。

肉皮冻是冬天的新宠，不过南白的颜色比较普通了，为了宴客，我动了点小心思，在里面添加了些许菜汁，好看好吃还好玩呢，周末有空，一定要试试哦。
一直以来，肉皮冻因为价格低廉，被很多人嫌弃。

其实肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。平日里多吃猪皮及猪皮食品，加强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。所以说，这名不见经传的猪皮冻，还有美容的作用呢，爱美的人可别错过哦！