酸椒腊肉
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喜儿是朵花
猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
400g
酸辣椒
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菜
适量
味精
适量
步骤
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1. 腊肉，酸辣椒，香菜。 -
2. 腊肉切片，香菜切段，酸辣椒切丝。
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3. 烧油，倒进腊肉，
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4. 翻炒片刻。
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5. 倒进酸辣椒，
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6. 翻炒片刻，
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7. 放进香菜炒匀，
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8. 调入生抽，味精炒匀。
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9. 出锅。
小贴士
酸辣腊肉，开胃好下饭。