青辣椒炒鸡蛋
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二宫小佩奇
这是好豆网上学做家常菜的挪红导师的一道菜，照着做了，味道不错
时间: 10分钟内
食材
青辣椒
250g
鸡蛋
3只
小葱
1根
油
3汤匙
盐
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 青辣椒洗净去籽去筋
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3. 斜切段，成长棱形
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4. 小葱切碎
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5. 鸡蛋打开
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6. 加盐
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7. 打散
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8. 锅里倒油2汤匙，烧热后下小葱
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9. 将蛋液倒下
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10. 滑散
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11. 盛出备用
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12. 原锅加1汤匙油
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13. 加青辣椒
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14. 翻炒，加糖盐调味，加几滴醋
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15. 加入炒好的鸡蛋拌匀
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16. 装盘
小贴士
按老师教的做还是容易的