炝炒绿豆芽
1.4万热度
144收藏
收藏
|
酵矩浩谏挛
前几天我突发奇想自己发了一盘绿豆芽,一方面也是好奇为了好玩,另外一方面也是感觉这样更健康的啊,因为天气暖和有三天就可以吃了,看着自己发的豆芽不容易啊,都有点不舍得吃了,后来想想就炝炒了吧,自己发的没有外面买的那么粗大又嫩,还有点点苦,应该是有点老了吧。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
200g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
步骤
-
1. 绿豆芽摘洗干净备用。
-
2. 锅中热油爆香花椒和干辣椒。
-
3. 加入切碎的蒜米。
-
4. 绿豆芽倒入锅中翻炒。
-
5. 炒至豆芽变软后加入适量盐。
-
6. 滴入适量生抽。
-
7. 出锅前加适量陈醋拌均匀即可。
小贴士
醋要最后放,放的早了味道不好的。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度