酸辣银针菜
1.3万热度
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Suodl
银针菜富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清热解毒。
时间: 10分钟内
食材
银针菜
400g
油
适量
盐
适量
小米椒
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 选择新鲜的豆芽洗净后备用 -
2. 用小米椒和蒜头炝锅
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3. 倒入银针菜
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4. 翻炒略变色后加入盐和醋调味
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5. 起锅前加胡椒和味精即可
小贴士
选购时应选择略显黄色，不太粗，水分适中，无异味，以6厘米左右的长度为最好。
另外脾胃虚寒者忌食。
另外脾胃虚寒者忌食。