凉拌豆角
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浮辰辰辰
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
时间: 10分钟内
食材
豆角
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
醋
适量
步骤
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1. 豆角摘成一小节一小节的，用清水洗净。 -
2. 锅内水煮开后，把豆角放进去煮。
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3. 煮熟后，用冷水冲一下，然后晾干。
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4. 放入盐，鸡粉和醋稍微调一下味。
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5. 葱姜蒜，干辣椒洗好，切好。
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6. 油热后，把配料放进去开小火炒，炒出香味就可以。
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7. 直接把油和配料淋在豆角上就可以了。
小贴士
1.炒配料的时候，一定要小火炒出香味。
2.煮豆角的时候，可以在水里加入一点盐。
2.煮豆角的时候，可以在水里加入一点盐。
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