扣肉炒酸菜
3.8万热度
200收藏
收藏
|
率直illuminate
妈妈买的酸菜，本来是备着打火锅的，结果没用上，怕放着坏了，就炒起来，酸酸辣辣的，用它来夹馒头片，送粥下饭都不错的。
时间: 10分钟内
食材
酸菜
500g
黄豆酱
适量
白糖
适量
辣椒酱
适量
碎扣肉
适量
步骤
-
1. 将酸菜洗净挤干水分。 -
2. 切碎。
-
3. 热锅后，直接入锅炒干酸菜的水分。
-
4. 将扣肉切粒放入同炒。
-
5. 放入适量的白糖。
-
6. 放点黄豆酱。
-
7. 放点辣椒酱。
-
8. 酸辣咸香的炒酸菜出锅了。
小贴士
酸菜是用盐腌制的，本身已经是咸的了，加上黄豆酱和辣椒酱也是咸的，基本不用放盐或酱油了。
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度