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超人小面包
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依莲掺
以前在网上看过类似的面包,非常喜欢。尝试着自己也来做了出来,感觉还不错,呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
300g
黄油
15g
白糖
40g
牛奶
150ml
酵母
3g
3g
果脯
适量
枣沙酱
适量
步骤
  • 1. 除果脯和枣沙酱以外的所有材料混合,揉至光滑面团醒发。
  • 2. 醒好的面团进行排气。
  • 3. 醒好的面分成份,发酵15分钟。
  • 4. 取一份面揉成圆形做面部,按扁。
  • 5. 捏出脸蛋和鼻子部分。
  • 6. 将脸蛋和鼻子安在面部。
  • 7. 都做好后,盖上保鲜膜至于温暖处发酵40分钟左右。
  • 8. 放上果脯做眼睛。
  • 9. 于表面刷上一层蛋液。
  • 10. 放入烤箱180度烤15分钟左右即可。
  • 11. 烤好后在表面用枣沙酱画上眉毛,嘴巴就好啦!
小贴士
具体温度要根据自身烤箱而定。
也可加入馅料。
装饰也能做出不同的表情。
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