低温乳烙吐司
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骨牌倒了
看到一个老师用低温发酵面团做面包，看着也很方便，把面团搅拌好，装起来放入冰箱发酵，也是省事，也很方便。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
乳烙
100g
牛奶
130g
无盐奶油
20g
酵母粉
1/2勺
盐
1/8勺
细沙糖
20g
步骤
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1. 除奶油外，所以的材料放在一起 -
2. 搅拌至光滑的团，加入奶油和乳烙搅拌至扩展
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3. 可以拉出薄片
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4. 保鲜袋里擦一点油，放入面团，绑紧，袋子不要留空间
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5. 发酵一个晚上，已经发好的面团，剪开袋子
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6. 把面团分成两份滚圆
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7. 擀成长方形，对折，再卷起来
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8. 放入模里
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9. 发酵至八分满，盖上盖子
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10. 用上190度，下火200度，烤35-40分钟即可脱模
小贴士
面团从冰箱拿出，先放一个小时结冰
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