南瓜黄油曲奇
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从来没有想到过饼干里放入南瓜,而用南瓜粉制作起来就非常的便利,颜色浅黄,味道清淡,但却融入了南瓜的营养,香酥的饼干送给亲友,虽然看着简单,但却营养美味哟。
食材
低筋面粉
70g
黄油
45g
南瓜粉
5g
糖粉
15g
步骤
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1. 将黄油和糖粉放入容器内
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2. 快速搅拌至颜色变浅
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3. 筛入低筋面粉
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4. 翻拌和成黄油面团
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5. 加入南瓜粉
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6. 和成南瓜面团
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7. 慢慢的擀成均匀的薄片
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8. 用饼干模具切出图案
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9. 摆放进烤盘中,放入预热好的烤箱中
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10. 170度烘焙12分钟至成熟
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我采用的后加色法,这样可以简化制作面团的过程和时间,能同时制作不同口味的小饼干。
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