苹果蛋糕
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W佛系少女YG
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
做法感觉跟苹果派有点类似，这款蛋糕热量偏高，有点甜，还是感觉配上一杯清茶吃起来舒服，这个分量我分成了三个小的蛋糕来做，做好以后分给了妹妹和奶奶
做法感觉跟苹果派有点类似，这款蛋糕热量偏高，有点甜，还是感觉配上一杯清茶吃起来舒服，这个分量我分成了三个小的蛋糕来做，做好以后分给了妹妹和奶奶
食材
黄油
100g
低筋面粉
200g
泡打粉
1.5g
糖
80g
苹果
2个
步骤
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1. 黄油室温软化。加入白砂糖打发 -
2. 分次加入全蛋液，每次都要打至完全融合
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3. 筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌成团
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4. 将翻拌好的面团按压到蛋糕盒的底部和周围
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5. 将削好的苹果扑在蛋糕胚上边，撒适量的粗砂糖
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6. 将剩余的面团搓成长条，摆放成网格的形状
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7. 放进预热好的烤箱内，170度烤30分钟，出炉后晾凉就可以食用了
小贴士
我将配方分成了几份来做，所以烤制的时间调短了一些，原配方是175度40-50分钟
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