苹果麦芬
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大猪肘子不服输
前几天看到一位朋友做的麦芬，记得把网页收藏了，想做的时候怎么也找不到收藏的网页了。后来又翻到君之做的麦芬，于是根据他的方子做了，特要记住君之方子中的泡打粉太多，一定要少量，否则不好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
牛奶
80g
糖
30g
泡打粉
2.5g
盐
1g
鸡蛋
20g
苹果
40g
植物油
30g
步骤
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1. 全部原料备好。 -
2. 盆中加入牛奶，植物油和鸡蛋液。
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3. 苹果切丁。
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4. 低粉，泡打粉，盐混合均匀，加入白糖。
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5. 把混合均匀的粉类加入混合均匀的牛奶液中，加入苹果丁。
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6. 轻轻的上下拌匀。拌湿即可。
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7. 迅速的舀到纸杯中。七八分满。
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8. 放入预热好的烤箱。200°中层20分钟。
小贴士
粉类一定要混合均匀。
粉类加入牛奶液中，不可转圈搅拌，只能上下拌。拌好后要立刻放入纸杯中烤制。
粉类加入牛奶液中，不可转圈搅拌，只能上下拌。拌好后要立刻放入纸杯中烤制。