抹茶曲奇
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醉笑三千席醉儿
曲奇一样的配方,添加了一点抹茶做出来的曲奇就有淡淡的绿茶清香,平常上班不方便泡茶?那么你就试试抹茶粉吧,营养更丰富,与各式小点心结合,让你的零食更健康!
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
107g
抹茶粉
8g
黄油
50g
鸡蛋液
15g
糖
35g
油
适量
步骤
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1. 黄油软化加糖用打蛋器打至蓬松,颜色发白
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2. 加入蛋液继续打至均匀
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3. 筛入低粉和抹茶粉
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4. 切拌均匀
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5. 整理成型,用保鲜膜包住放冰箱冷冻1小时
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6. 取出切成适当厚度的面片放入铺有油纸的烤盘,送入预热好的烤箱,175度上下火中层15分钟。
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7. 晾凉即可食用
小贴士
无
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