煎饼牛奶加伦
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汅伊尘义客饶义
煎饼,是一个典型的方便小吃,甜的、咸的、辣的等等,口味各异,制作方便。尤其是适合家庭早餐制作,方便快捷,卫生,健康。
时间: 10分钟内
食材
面粉
50g
鸡蛋
1个
生菜
2片
牛奶
240ml
加伦
20g
油
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 将洗净的生菜,用淡盐水浸泡
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2. 加伦,用温热开水略泡,清洗。待用
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3. 捞出浸泡的生菜,一分为二,沥水
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4. 将鸡蛋打入装有面粉的碗内,搁点盐,搅拌。
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5. 加清水,和成稀糊状。
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6. 点火,中火,锅烧热,倒入少许油,晃开。
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7. 改小火,将面糊倒入锅内,晃动锅,将其向四周摊开
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8. 将沥干水份的生菜,摆放饼上
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9. 卷起,接头处贴锅,煎制。片刻,关火,装盘。
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10. 取一盘子,装上煎饼、加伦再配上一杯奶。
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生菜一定要用淡盐水浸泡,加伦,要用温热水,略泡,这样才可以清洗干净依附在加伦上面的细微泥沙
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