自制香甜爆米花
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你画的像坨屎
两把玉米,大概一元钱。一汤匙食用油,两汤匙白糖。多简单啊,比外边卖的玉米干净便宜,嘿嘿~~当然你也可以放黄油~说句不好听的哈,黄油那东西,我一般理解成“塑料”,其实是很不健康滴,还是少吃。如果你喜欢其他味道的,可以放果汁粉~~吼吼~~或者速溶咖啡
时间: 10分钟内
食材
小玉米
150g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 炒菜锅烧干,放炒菜时用量的油,加入两勺白糖,小火慢慢融化。倒入玉米粒,让融化的油糖均匀裹在玉米上。(深色的那些玉米,是上次爆米花时没有爆开的。)
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2. 用筷子翻拌,待有玉米开始爆裂时盖盖。听到不停有爆裂声,像放鞭炮。隔一会就把锅晃一晃,或者揭开一条缝用筷子翻一下
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3. 直到没有爆裂声就关火。看!两把玉米就一锅哦~~·
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4. 当然,可能是技术有限,每次总有少许是爆不开的,没关系,可以下次爆米花的时候放进去。如果等不及,那就打米糊时放进去,格外的香呢
小贴士
一定要开小火,一定要等油和糖充分混合融化后把玉米裹匀。喜欢甜的多放糖,喜欢其他果味味道的可以放“必是”或者“雀巢”的各种粉粉
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