红烧萝卜
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弟怰古元英云
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
食材
白萝卜
250g
油
适量
葱
适量
大料
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 萝卜切块热油倒入萝卜翻炒微微透明放入生抽、老抽、蚝油兑入适量的水 -
2. 放入辣椒和大料盖上盖煮上30分钟
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3. 水明显少了
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4. 放入适量白砂糖
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5. 放入葱花即可
小贴士
放入适量的糖可以明显减少萝卜的辛辣味，不用放盐了生抽、老抽、蚝油都含有盐的成分
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