鲅鱼馅水饺
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渷木易子子
鲅鱼馅水饺我在饭店里吃过很好吃，很香，这次我在家里做，没想到这是我会做饺子以来最难吃的一次水饺，感觉就像再啃鲅鱼，和饭店里吃的完全不一样，再也不做了，太不适合我们的口味了。
食材
鲅鱼
2条
韭菜
1把
面粉
500g
油
适量
五香粉
适量
料酒
适量
味精
适量
猪肥肉
适量
一品鲜酱油
适量
步骤
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1. 鲍鱼去内脏去头开背去骨去皮 -
2. 变成肉碎在切碎点
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3. 猪肥肉切碎
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4. 鱼肉肥肉放在一起，放入五香粉，油，酱油，料酒，味精
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5. 搅匀，喜欢可以再放点盐，我家口轻放酱油就可以了
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6. 韭菜切碎放入馅中
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7. 面活好后醒一小时，揪成剂子擀成饼包成饺子
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8. 放入开水锅里煮熟
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9. 出锅
小贴士
煮饺子的时候锅里放点盐，不粘锅
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