鲅鱼馅水饺
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intermediate素雅
鲅鱼馅水饺，一定要用大鲅鱼
食材
鲅鱼一条
3斤
五花肉
300g
韭菜
几根
花生油
少量
盐
少量
水
适量
步骤
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1. 春鲅鱼1条，3斤左右，去掉头尾 -
2. 用刀把鲅鱼切成两片（鲅鱼刚刚捕捞上来，太新鲜，都是血）
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3. 大招：用小勺子把鲅鱼的肉刮下来，然后加半斤左右五花肉
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4. 加上点盐粉，和五花肉混合，剁碎，期间不断加水
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5. 放点韭菜，搅拌均匀，下锅之后就可以吃了
小贴士
1、青年与海—吃海鲜，找青年
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