素炒鸡杂
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梨子Nicole-
我喜欢吃鸡杂，以前每次炒的时候都是用青椒直接炒，今天又额外加了胡萝卜和黄瓜，闻起来还有一股清淡的味道，蛮好吃的！
时间: 10-30分钟
食材
鸡杂
500g
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
青椒
1个
葱
适量
步骤
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1. 切好的鸡杂放在盘子里 -
2. 切好的青椒备用
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3. 切好的黄瓜备用
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4. 切好的胡萝卜备用
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5. 锅里放油，油热后倒入鸡杂翻炒
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6. 鸡杂变色后放入葱花翻炒，放入酱油
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7. 加入胡萝卜翻炒两分钟
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8. 加入黄瓜、青椒继，加入盐，续翻炒两分钟
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9. 把炒好的菜倒入盘子里
小贴士
这道菜我喜欢里面的青菜脆一些，因此不要炒时间长