青椒炒千张卷
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杨诗凡药
今天炒了千张卷来吃，炒的不太好看，不过吃起来比千张好吃。
时间: 10分钟内
食材
千张卷
2个
青椒
4个
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
生抽
适量
红椒
半个
步骤
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1. 把千张卷切片。 -
2. 青红椒切成丝。
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3. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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4. 锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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5. 放入千张卷炒，然后再放点生抽炒一炒。
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6. 炒好装出备用。
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7. 另起一锅，烧热入油放青红椒炒。
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8. 然后放入千张卷炒。
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9. 炒好后放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
炒青椒时炒到七成熟就可以了，不要炒的时间太长。炒到干里，也可以少加点水。