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豆豉萝卜丁
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迷乱花海巢
加了豆豉,味道更上一层楼哦!
话说,这白萝卜跟胡萝卜搀合在一起,营养价值会降低,但本着不浪费的精神,还是把遗落角落很久的胡萝卜干掉了哈
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
200g
胡萝卜
1根
适量
豆豉
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 去皮洗净
  • 2. 切成同等大的萝卜丁
  • 3. 坐锅热油,倒入萝卜丁,小火煎制一下
  • 4. 放入豆豉酱
  • 5. 少许清水焖煮一下
  • 6. 少许水淀粉勾芡一下即可出锅了
小贴士
1。胡萝卜用油煎一下,有利营养的释放,更利于人体的吸收
2。豆豉本身就有咸味,故可以不再放盐了。豆豉本身也有鲜味,所以我连蔬菜精都没放。
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