培根炒角瓜
4.5万热度
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旧爱时光庚
培根是外国的腌熏肉，本身有淡淡的熏制的味道，我个人很喜欢，尤其搭配角瓜，无论是味道还是口感都很搭。我一般都会买一大包培根，自己按一次使用的量用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，又经济又方便
时间: 10分钟内
食材
角瓜
500g
培根
3片
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
葱
2g
姜
1g
步骤
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1. 角瓜切薄片 -
2. 培根切段
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3. 葱切段，姜切丝
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4. 热锅冷油爆香葱姜
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5. 放入培根炒散炒香
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6. 放入角瓜片炒香，炒软
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7. 加入生抽，盐和鸡粉炒匀
小贴士
角瓜炒软后比较入味