菜心炒油面筋
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爱卖萌_
这是一道快手菜，简单方便，食材也易得，调味料也简单。虽然很简单，味道还是不错的，尤其是里面的 油面筋很好吃的.
时间: 10分钟内
食材
油面筋
10个
菜芯
100g
油
适量
盐
1g
耗油
10g
干辣椒
2个
姜
10g
步骤
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1. 买的现成的油面筋。我们这里很便宜，一包才1块5毛钱。一包可以做两个菜 -
2. 青菜只把菜心摘出来，清洗干净
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3. 姜和辣椒都切碎
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4. 锅中放适量油，煸香姜和辣椒
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5. 把菜心倒入
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6. 随即把油面筋也倒入锅中，加少许的水
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7. 翻炒一分钟左右，加耗油
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8. 继续翻炒均匀
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9. 菜心围边装盘。
小贴士
我买的这种油面筋稍微煸炒就软了，如果是买的面筋比较硬的那种，要先把油面筋焖炒一会儿，之后再放青菜。
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