花椒葱香饼
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二宫小佩奇
前几天无意中看到一个部落格,上面做的花椒葱饼,我想试试看,因为我是喜欢吃面食的人。因为家里没有花椒粉,所以我就用的花椒粒炸一下要它的香味。
食材
面粉
300g
酵母粉
2g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 面粉,酵母粉加水揉成光滑的面团,发酵两倍大
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2. 锅里放入沙拉油热,放入葱白,八角,花椒,炸一下,再把花椒之类的捞掉
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3. 放冷倒入葱花里面,放入盐,胡椒粉拌匀
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4. 发好的面团分成六份
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5. 干成长形,擦上葱油
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6. 卷起来,醒5分钟
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7. 再按成饼状
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8. 锅里放入油,放入花椒饼
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9. 小火烙至金黄就可以了
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有花椒粉,之前用花椒粉也可以
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