花椒葱香饼
1.7万热度
126收藏
收藏
|
二宫小佩奇
前几天无意中看到一个部落格，上面做的花椒葱饼，我想试试看，因为我是喜欢吃面食的人。因为家里没有花椒粉，所以我就用的花椒粒炸一下要它的香味。
食材
面粉
300g
酵母粉
2g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
-
1. 面粉，酵母粉加水揉成光滑的面团，发酵两倍大 -
2. 锅里放入沙拉油热，放入葱白，八角，花椒，炸一下，再把花椒之类的捞掉
-
3. 放冷倒入葱花里面，放入盐，胡椒粉拌匀
-
4. 发好的面团分成六份
-
5. 干成长形，擦上葱油
-
6. 卷起来，醒5分钟
-
7. 再按成饼状
-
8. 锅里放入油，放入花椒饼
-
9. 小火烙至金黄就可以了
小贴士
有花椒粉，之前用花椒粉也可以