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花椒葱香饼
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二宫小佩奇
前几天无意中看到一个部落格,上面做的花椒葱饼,我想试试看,因为我是喜欢吃面食的人。因为家里没有花椒粉,所以我就用的花椒粒炸一下要它的香味。
食材
面粉
300g
酵母粉
2g
适量
适量
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
  • 1. 面粉,酵母粉加水揉成光滑的面团,发酵两倍大
  • 2. 锅里放入沙拉油热,放入葱白,八角,花椒,炸一下,再把花椒之类的捞掉
  • 3. 放冷倒入葱花里面,放入盐,胡椒粉拌匀
  • 4. 发好的面团分成六份
  • 5. 干成长形,擦上葱油
  • 6. 卷起来,醒5分钟
  • 7. 再按成饼状
  • 8. 锅里放入油,放入花椒饼
  • 9. 小火烙至金黄就可以了
小贴士
有花椒粉,之前用花椒粉也可以
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