清炒小白菜
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帅了个Jing_
好几天没吃青菜了，所以这两天得恶补一下，下班后买一把小白菜，准备先炒再拌，呵呵，过过青菜瘾。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
250g
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
蒜
适量
步骤
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1. 蒜切成末备用。 -
2. 小白菜摘洗干净，切成段备用。
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3. 葱切成葱花。
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4. 锅加少许油，烧热后下入葱花炒出香味。
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5. 下入小白菜翻炒。
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6. 调入花椒粉。
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7. 调入盐。
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8. 断生时再调入生抽及水淀粉。
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9. 撒入蒜末，翻炒均匀却可出锅。
小贴士
也可以不加生抽，如果加的话，量不要过多。
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