白菜干烧肉
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邪钒孜浩瘸
喜欢用白菜干煲汤，原来烧肉也很好吃呢~
食材
五花肉
250g
白菜干
50g
油
适量
家乐浓汤宝
1/3个
生姜
3片
酱油
1汤匙
老抽
1/2茶匙
调制鸡汤
半碗
步骤
-
1. 主料； -
2. 白菜干用清水浸泡一小时；
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3. 然后洗净切段；
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4. 五花肉切块；
-
5. 五花肉焯水；
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6. 锅中加油烧热，放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油；
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7. 加入生抽和老抽炒匀上色；
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8. 倒入调制鸡汤，没过肉块为宜，加入浓汤宝，烧开；
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9. 然后放上白菜干，加盖转小火烧30分钟左右；
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10. 待汤汁烧干再炒匀就可以了。
小贴士
1. 调料有咸味我就不加盐了。
2. 用小火烧，时间越长越好吃。
2. 用小火烧，时间越长越好吃。
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