虾米豆腐
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裴春蝶裴
宝宝这些天超级的爱吃虾米,但也不能总是炒虾米,今天宝宝姥爷就给宝宝换了个做法,虾米和豆腐放一起炒了,味道还不错,宝宝吃了好多!这道菜也很营养的说!
时间: 10分钟内
食材
水磨豆腐
1块
干虾米
150g
油
50ml
盐
适量
老抽
适量
步骤
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1. 干虾米用温开水泡十分钟左右,洗净!
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2. 豆腐切成小块,放入沸水中焯一下,去掉豆腐腥味!
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3. 起锅,放油,煽炒洗净的虾米!
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4. 加入焯好的豆腐块,加适量的老抽,加一勺清水,小火炖一下,汤汁收干,加盐,出锅!
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少放盐,因为虾米是咸的,有一点咸味了,太咸的话,这道菜就不鲜了!