虾米豆腐
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虾米含钙是最多的,为了让孩子补点钙,又不能说买那些药啊什么的给她吃,人家都说药补不如食补。看到什么东西含钙量高一点的都昼买回来给她吃。这个小虾米炒过后也是香香的,深得小孩子的喜爱。豆腐软软的,虾米香香脆脆的,小孩子就是喜欢吃。再加上芹菜叶,更是喜欢得不得了。
时间: 10-30分钟
食材
虾米
10g
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
芹菜叶
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 虾米用温水泡半个小时后淘洗干净,芹菜叶切细,大蒜剁成末
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2. 豆腐买回来后用水泡着
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3. 热油锅,把豆腐大概半厘米厚放锅里煎
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4. 翻面煎
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5. 放入虾米和盐
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6. 放大蒜,滴几滴酱油,加适量水煮一下
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7. 放芹菜叶
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8. 稍炒一下,关火起锅
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煎好的豆腐不要太用力炒,免得炒散了