香菇烧豆腐
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魂梦归他处殳
实话说很少吃大葱，总觉大葱纤维粗的象吃不动，儿子都不太爱，具了解：大葱有降血脂、降血压和降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。恰巧自己前段血糖有些高，所以有时偶尔吃吃，为了健康嘛，各种食物对身体有益的都想去尝试去接受。
时间: 10分钟内
食材
盐水豆付
3块
泡发香菇
3个
大葱
1根
红椒
1/2个
蒜
2粒
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 大葱洗净斜切段，泡发香菇洗净片成薄片，红椒切丝，蒜切粒。 -
2. 豆腐对角斜切块备用。
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3. 锅里放食用油，爆香蒜粒。
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4. 放入香菇片和红椒略炒。
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5. 放入豆腐块炒匀。
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6. 放入大葱，调入盐炒匀放约三匙更清水 。
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7. 焖煮二到三分钟后加入蚝油，生抽，鸡粉和几滴老抽炒匀。
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8. 勾薄茨炒匀上碟即可。
小贴士
豆腐一定要稍焖煮让其豆腐入味才更好吃。