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葱香肉饼
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黎呇别捏我脸猪_
家里的小平底锅不给力,每次煎饼都分好几次,不过煎饼毕竟是上火的食物,所以也只是偶尔解解馋。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
100g
面粉
200g
香葱
适量
胡椒粉
适量
芝麻
适量
适量
酵母
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 准备所需的面粉量,加入酵母和水揉匀
  • 2. 揉成光滑的面团发酵两倍大
  • 3. 肉末调入酱料腌制后加入香葱拌匀
  • 4. 面团等分,擀成面皮,包上肉馅,稍稍压扁
  • 5. 用擀面杖轻轻推开
  • 6. 表面刷层油,撒上芝麻,和些许黑胡椒,刷匀。
  • 7. 锅里放油,煎至两面金黄,取出稍微晾晾即可食用。
小贴士
小火慢煎,放了肉馅,煎的时间需要长些。
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