咸菜煎鸡蛋
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漷月池申申
在大城市生活了多年,总感觉这里的物价是那么的贵.
大城市里没有人情味,青菜没有青菜的味.
偶尔回趟老家带出来的东西,总感觉特别香.
大城市里没有人情味,青菜没有青菜的味.
偶尔回趟老家带出来的东西,总感觉特别香.
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
油
适量
盐
适量
咸菜
60g
步骤
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1. 准备好家乡带出来的土鸡蛋. -
2. 这是炒好的咸菜.
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3. 把鸡蛋磕到碗里 放上少许的盐.
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4. 弄上美味的咸菜. 搅拌搅拌.
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5. 拿个不粘锅. 放点油. 把鸡蛋液倒进去.
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6. 让蛋液铺平整个锅. 小火.多转动几下锅.
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7. 把鸡蛋煎成两面焦黄 用锅铲切开.
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8. 快起锅的时候.放上美味的酱油
小贴士
咸菜本身是够味的,所以,盐,少放点.
煎的时候,建议小火.
煎的时候,建议小火.
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